時間：2023年8月4-6日
主辦單位：
中國生物發酵產業協會
承辦單位：
上海信世展覽服務有限公司
北京江恒博威國際展覽有限公司
協辦單位：
上海市生物醫藥行業協會
上海市食品協會
上海市實驗室裝備協會
山東省生物發酵產業協會
院校單位：
中國醫藥教育協會
中國食品發酵工業研究院
中科院天津工業微生物研究所
江南大學食品學院
山東省科學院生物研究所
齊魯工業大學
華東理工大學
河南工業大學
浙江科技學院
華南理工大學
展會亮點
生物發酵產業創新轉型，多元布局迎接產業藍海
我國生物發酵產業經過不斷發展,現已成為世界生物發酵產業大國,近年來，生物發酵產業涉及的領域逐步擴大，包括有機酸、氨基酸、淀粉糖、酶制劑、酵母、多元醇、多功能生物制品等。持續的科技金波與科技創新使生物發酵產業在各產業中的地位不斷鞏固提升。作為國家戰略性新興產業的重要組成部分，不僅為食品工業做出了重要貢獻，也為飼料、醫藥、生物農藥、生物肥料、能源等提供了有力支撐，同時延伸了農產品加工產業鏈，提高了農產品附加值，生物發酵產業為媒介的產業鏈還在不斷延伸，持續凸顯多方共贏的價值
展品范圍
1、發酵工業原料及其上下游產品：
玉米、大米、小麥、木薯、淀粉等原料及相關產品;其它 發酵原料、培養基等。
2、生物發酵產品;
(1)、氨基酸、有機酸： 各類氨基酸及其衍生物，各類有機 酸及其衍生物;
(2)、淀粉、淀粉糖： 變性淀粉、淀粉糖、糖醇等產品及其 衍生物;
(3)、工業酶與生物催化： 食
(4)、酵母及其它發酵類制品： 酵母及其衍生物、功能發酵 制品類產品、生物基材料如聚乳酸(PLA),聚丁二酸丁二醇酯(PBS),聚乙烯醇(PVA)等，精細化學品和手性中間體等產 品;
(5)、益生產品類： 免疫力產品等);
(6)、天然提取物產品： 植物提取物，動物提取物，菌類提 取物，海洋生物提取物、中草藥提取物等;
(7)、酵素及其制品： 酵素原液、酵素飲品、酵素日化品、 農用酵素等各類酵素產品。
(8)、生物美妝原料： 微生物多糖、寡糖、寡肽、黃酮類及 天然抗氧化劑等新型生物美妝原料。
(9)、生物發酵藥物：
3、發酵設備和自動化控制系統：
(1)、發酵生產加工設備：
(2)、分離提取裝備展區： 膜分離設備、精餾及蒸發結晶分離設備、脫色設備、萃取設備、過濾設備等其他提取設備。
(3)、流體設備展區： 衛生級泵、閥門、管件、乳化、均質、 混合、分選、稠化、反應器、蒸餾、過濾器、過濾凈化設備、 脫離子設備、空調設備、吸塵設備、潔凈室設備、真空等各種 設備;
(4、)檢測設備： 實驗室檢測儀器、在線監測裝備、色譜儀、 光譜儀、電化學分析儀器等檢測設備等。
(5)、包裝機械、包裝設計、貼標機、收縮充填包裝機、捆 扎打包機、儀器儀表等
4、環保設備和技術;
(1)、環境監測與實驗室設備、環境污染應急監測系統、環 保實驗室設備、測量儀器/儀表、分析儀器等。
(2)、環保治理裝備： 廢水處理裝備、污泥及殘渣的處理裝 備、中水回用裝備、膜與膜技術、離心機、壓濾機、活性炭、 除塵設備、廢氣治理設施、節能減排與清潔生產技術、污染防 治新技術等;
5、實驗室裝備：
實驗室發酵罐、氣流/磁力攪拌、在線檢測儀、細胞培養 器、搖床、培養箱、監測系統、尾氣/生化分析儀、動植物培 養、離心機、電化學分析儀器、生物反應器、滅菌設備、冷卻 設備、空壓機、細胞破碎儀、均質機、干燥機、離心濃縮儀、 相關檢測設備等;
6、發酵新產品與新技術;
生物發酵新產品、新技術、新菌種生產應用、非糧原料生 物發酵技術等。
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