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kg 庫存100000kg
產品名稱： 姜黃提取物
標準： 企標
天然/合成： 天然
級別： 食品級
含量： 95%
外觀： 橙黃粉狀
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分
成份： 姜黃提取物
類別： 香精香料
行業： 香料
領域： 中藥保健
下延產品： 中成藥
運用： 具有降血壓、降血脂、利膽、抗菌、抗炎和抗氧化等作
【英文名】Turmeric
【別名】毛姜黃、姜黃
【來源】本品為姜科植物姜黃Curcuma longa L.的干燥根莖。冬季莖葉枯萎時采挖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，除去須根
【成分】 含揮發油，油中主成分為姜黃酮，芳姜黃酮，姜烯等;黃色物質為姜黃素，并含脫甲氧基姜黃素，雙脫甲氧基姜黃素，二氫姜黃素等。
【規格】 10：1
【性味、歸經]】辛，苦、溫。入肝、脾經。
【功用】 破血行氣，通經止痛。用于血閼氣滯、胸脅刺痛、經閉腹痛、跌打腫痛、風濕疼痛。
【處方名】 姜黃 黃姜。
【制法】除去雜質，略泡，洗凈，潤透，切厚片，曬干
【分子式】: C21H20O6
【分子量】: 368.37
【CAS 登錄號】: 458-37-7
【含量】: >95%
【性狀】：橙黃色粉末，略有姜黃特有的香氣。
【穩定性】：對熱較穩定，光照變淺但不影響色調，堿性條件呈紅褐色，Fe3+Cu2等離子導致變色。
【食品方面】：姜黃素主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產品的著色，在熟肉制品、罐頭等食品生產中等作著色劑。