軟脂酸乙酯 ，現(xiàn)貨包郵，CAS號: 628-97-7

中文同義詞: 軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;十六酸乙酯/棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯;克林霉素雜質(zhì)12;棕櫚酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)品;棕櫚酸乙酯/十六酸乙酯;棕櫚酸乙酯

英文名稱: Palmitic acid ethyl ester 

英文同義詞: HEXADECANOIC ACID ETHYL ESTER;Ethyl cetylate;ETHYL HEXADECANOATE;ETHYL PALMITATE;ETHYL N-HEXADECANOATE;FEMA 2451;Ethyl palmitate, (Ethyl hexadecanoate;Palmitic aci 

CAS號: 628-97-7 

分子式: C18H36O2 

分子量: 284.48 

EINECS號: 211-064-6 

含量：99%

化學(xué)性質(zhì)：無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點(diǎn)303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔點(diǎn)24~26℃。溶于乙醇和油類，不溶于水。

天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。 

用途：GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。用于有機(jī)合成、香料香精等