DL-酒石酸 CAS： 133-37-9

CAS： 133-37-9

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)

天然/合成： 合成

提取來源： 無水

級別： 通用級

含量： 99%

外觀： 白色粉狀

包裝： 25KG/紙板桶 可拆分

類別： 天然食品

行業(yè)： 食品

領(lǐng)域： 酸味劑

下延產(chǎn)品： 飲料、罐頭、果醬類、糖果

運(yùn)用： 酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍。有較高的溶解度，對金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對酒友增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用