包裝世界（上海）博覽會
2019年11月25至28日
中國 · 上海新國際博覽中心
“節約糧食”，中國勢在必得
食物損失與浪費是當今最緊迫的問題之一。在中國，城市化進程的不斷推進和氣候變化正給食物生產帶來巨大改變，無論是從種植到加工，還是從包裝到廢物管理。根據統計，從全球范圍來看，每年約有13億噸的食物在被食用前就被損壞或浪費，占全球食物總量的三分之一。據聯合國糧農組織估測，包括中國在內的亞洲國家中，每年人均80kg的食物被浪費。
食物浪費的情形遠比我們想象的更為嚴峻，為了更合理更有效地運用地球上為數不多的寶貴資源，減少食物浪費對氣候變化的影響，增強未來供養人口的潛力。聯合國糧農組織（FAO）、聯合國環境規劃署（UNEP）、杜塞爾多夫展覽集團、interpack（全球最具影響力的包裝和加工機械專業展覽會）聯合發起的全球倡議，旨在推動創新，促進跨學科對話，應發討論，為“從田間到餐桌“的整個價值鏈建立響應的解決方案，從而減少全球糧食損失和浪費。
SAVE FOOD自從2017年引入中國以來，反響熱烈，此次與swop 2019共同回歸。swop 2019將于2019年11月25日-28日在上海新國際博覽中心舉行。屆時，SAVE FOOD將在N2館打造主題展區，致力于改變與食品供應鏈相關的產品和技術供應商將共同展示以下六大技術：
-高阻隔性膜
-殺菌技術
-氣調保險包裝技術
-真空包裝技術
-檢測技術
-冷場技術
在該展區內，朝陽食品機械、青島日清、CGP、倍特、昆中、華誼、泰威、海霸、沛福等國內知名企業已參展。
SAVE FOOD高峰論壇將邀請到快消品 品牌終端、零售企業、商超、連鎖專賣店、互聯網企業、電商公司、服務商、供應鏈企業、技術公司、資本機構、研究機構、大學院校研究所、政府部門、生鮮基地、農業公司、經銷商等包裝領域的學者進行演講，此次主題也將更多樣化。本次大會將以“鏈接世界、服務中國、共建節約，環保，綠色健康生活”為主題，圍繞如何減少食品在生產、儲存、運輸、加工、消費，溯源技術等領域的浪費問題全面展開討論。共同探討通過先進的加工和包裝技術、創新的包裝材料以及全產業鏈的加工方式，抵抗糧食損失和浪費。
值此機會，聯合國糧農組織將與清華大學及其他合作伙伴共同組織關于“食物損失與浪費”的創客坊。活動目標是——圍繞可持續食物生產、包裝及減少損失循環再利用，探索創新解決方法。實現糧食安全并提升營養水平是各方的共同目標。新科技、信息通信技術及人工智能都給解決食物損失與浪費，為應對這一復雜挑戰提供創新方案帶來了巨大可能性。
創客坊面向青年人，包括學生在內，國籍不限。創客坊參賽者應在18到35歲之間。參賽者需展示出對創客坊關注領域的興趣、知識和經驗。創客坊以英語為工作語言。
創客坊將促使參賽者針對緊迫的問題提出創新性的實際方案。在#反饑餓創客坊期間，參賽者將（1）與聯合國機構建立聯系；（2）獲得項目初創方面的支持，以進一步孵化計劃；（3）受益于聯合國機構、清華大學和其他合作伙伴的專業知識。
參賽者將直接受益于：
聯合國糧農組織、清華大學和其他合作伙伴的專家評審
聯合國糧農組織、清華大學和其他合作伙伴的輔導支持
創業和創新導師建議
創新工具
激發靈感的工作環境
多樣的參賽者
國際網絡等
獲勝者將有機會在swop 2019的現場的SAVE FOOD高峰論壇中，作為演講嘉賓進行模型以及方案的展示，除此之外，獲勝團隊還將獲得豐厚的金錢獎勵。
- 完 -
媒體聯絡：
蔡裕文女士
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主辦單位簡介資料
杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司
杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司成立于2009年，是世界五大展覽主辦者之一的杜塞爾多夫展覽集團公司在中國的子公司，擁有完善成熟的營銷和服務網絡，致力于將世界第一的專業展覽帶到中國，并為中國市場及客戶提供個性化的優質服務。自成立以來，歷經多年來的創新發展，公司已積累了豐富的辦展經驗，在印刷、包裝、線材線纜及管材管道、塑料、可再生能源、醫療器械、零售、安全生產及職業健康、葡萄酒與烈酒、房車等行業成功打造了超過20個中國乃至亞洲地區的第一展覽品牌及會議。目前，公司在上海以及北京設有辦公機構，擁有約70位員工，攜手香港公司，為母公司在中國境內及全球范圍內的展會提供展商和觀眾服務。了解更多公司信息請訪問www.mds.cn。
雅式展覽服務有限公司 雅式展覽服務有限公司于1978年在香港成立，是亞洲最大塑料橡膠展覽會Chinaplas之主辦方，并同時是中國國際包裝工業展(Sino-Pack)、中國國際標簽展(Sino-Label)、華南國際印刷展 (Printing South China)及中國國際包裝制品展(PACKINNO)等之主辦單位，擁有強大之亞洲資源，深諳中國市場貿易推廣，致力為廣大國際客戶提供具經濟效益的全面市場拓展方案，以滿足客戶對開拓中國及亞洲市場的需求。集團于北京、上海、深圳及新加坡設有辦事處。網址www.adsale.com.hk。
關于interpack聯盟（interpack alliance）
interpack聯盟（interpack alliance）是由德國杜塞爾多夫展覽集團舉辦的加工和包裝系列展覽會組成的。參展商和觀眾可以通過面向國際加工與包裝機械展覽會-interpack這一全球最重要的包裝及相關加工行業盛會的主品牌來識別相應展會。除了旗艦展interpack外，interpack聯盟還包括upakovka 俄羅斯國際包裝及機械展（莫斯科）、swop包裝世界（上海）博覽會、pacprocess India/indiapack/ food pex India印度加工與包裝展覽會/印度國際包裝暨食品和飲料技術展覽會（孟買、新德里）、pacprocess Tehran伊朗德黑蘭食品加工及包裝展會（德黑蘭）、components德國杜塞爾多夫包裝零配件展會（杜塞爾多夫）、food processing & packaging exposyum Kenya肯尼亞食品加工與包裝展覽會（內羅畢）、indopack印尼雅加達國際包裝展（雅加達）及process expo美國芝加哥國際食品加工機械與技術展（芝加哥）。interpack聯盟的目標行業包括重要成長型市場上的食品、飲品、甜點和焙制食品、醫藥、化妝品、非食品消費品及工業產品等細分行業，各活動的焦點主題各不相同。中國、印度、伊朗和俄羅斯的展會由意大利自動化包裝機械制造商協會（UCIMA）提供獨家支持。
