供應 化工原料 納他霉素 歡迎選購

產品名稱：納他霉素

CAS： 7681-93-8

分子式: C33H47NO13

分子量: 665.73

EINECS號:231-683-5

含量： 50%

外觀： 黃色粉狀

包裝： 500G/氟化瓶 可拆分

行業： 食品

領域： 防腐劑

下延產品：乳酪

運用： 可防止乳酪在成熟時發霉，以限制霉菌毒素的形成。

用法用量：具體的應用方法有三種：1). 0.05%～0.28%納他霉素噴于乳酪制品的表面2). 把鹽漬后的乳酪在0.05%～0.28%濃度懸浮液中浸泡2～4分鐘. 3 把 0.05%納他霉素加到覆蓋乳酪的涂層中。

用途 防霉劑。用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時，有良好的抗霉效果。用于發酵干酪可選擇性地抑制霉菌的繁殖而讓細菌得到正常的生長和代謝。

該產品應貯存于密封良好、無直射陽光、＜15℃下。

用途 抗真菌藥物。

用途 一種抗真菌的多烯類抗生素，靠特異性地結合麥角甾醇，抑制真菌生長。 不像制霉菌素和菲律賓霉素, 納他霉素不改變細胞膜的通透性。