單油酸甘油酯CAS：111-03-5,日化原料乳化劑增稠劑

單油酸甘油酯

油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的產物，屬于不飽和甘油酯。可在酸堿性條件下水解，也可以和氫氣加成，與硝酸發生硝化反應。常用作表面活性劑、食品穩定劑、塑料橡膠助劑。

中文名稱：油酸甘油酯

中文別名：甘油單油酸酯

英文名稱：Glyceryl monooleate

英文別名：GMO; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate

分子量：356.5399

精確質量：356.29300

CAS:111-03-5

標準： 企業標準 

級別： 日化級 

含量： 99% 

外觀： 米黃液體 

包裝： 25kg/塑料桶  

類別： 化工·日化 

行業： 日化 

領域： 化妝品行業 

下延產品： 護膚水、沐浴露

用途

用途一：用作增稠劑。

用途二：用作表面活性劑、潤滑劑、醫藥原料等。

用途三：非離子表面活性劑，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工業中，用作生產膏霜類化妝品、 液體洗滌香波的乳化劑、增溶劑、遮光劑、消泡劑，紡織工業中用作織物整理劑，亦用作顏料研磨添加機劑。

用途四：可作消泡劑，有降粘，抑泡作用

用途五：在日化工業中，用作生產膏、霜類化妝品，液體洗滌香波的乳化劑、增稠劑、遮光劑、消泡劑，紡織業中用作織物整理劑，亦用作顏料研磨添加劑。亦用于 PE、PP、PVC的內部抗靜電劑，一般用量在 0.5-2.0% 。

適用范圍：

1、油溶性色素、香辛料：作為油溶性風味物質、色素、維生素的載體，提高油溶性維生素的吸收效率；

2、糖果、巧克力：防止油水分離，降低體系黏度，防止粘紙粘牙、改善口感；

3、冰淇淋：可以降低配方中的油脂用量，提高膨脹率和抗融化性，組織結構細膩，改善口感；

4、焙烤食品：具有乳化和抗淀粉老化兩個作用，使制作的蛋糕松軟、體大富有彈性，可消除蛋糕變硬，掉渣，失去彈性，口感變劣等現象；

5、保健食品：蜂膠的最好溶劑；

6、嬰幼兒及中老年配方奶粉：含人體必需的脂肪酸，具有多種生理功能性；

7、藥品：可作為各種劑型藥物的滲透劑，使藥物更易被皮膚經皮或粘膜吸收，增加療效；

8、化妝品：與皮膚相容性好，不會產生刺激性、致敏、致畸作用，膏體更加細膩，穩定性增強；

9、用于PE、PP、PVC作為內部抗靜電劑、潤滑劑、薄膜流滴劑。

建議用量：根據GB 2760規定按生產需要適量使用。

配伍禁忌：單油酸甘油酯與強氧化劑有配伍禁忌，自乳化級別與陽離子表面活性劑配伍禁忌。

存儲:

在有粉塵生成的地方，提供合適的排風設備

貯存在陰涼處。 容器保持緊閉，儲存在干燥通風處

建議的貯存溫度： -20 °C

充氣保存 對光和空氣敏感