異丁酸

中文同義詞: 異丁酸;2-甲基丙酸;2-甲基(代)丙酸;二甲基乙酸;2-甲基代丙酸;異丙基甲酸;異丁酸;異丁酸/2-甲基丙酸

英文名稱: Isobutyric acid

英文同義詞: RARECHEM AL BO 0091;METHYLPROPIonIC ACID;ISOPROPYL FORMIC ACID;ISOBUTYRIC ACID;FEMA 2222;2-Methyl propiori cacid;2-METHYLPROPIonIC ACID;2-METHYL PROPANOIC ACID

CAS號: 79-31-2

分子式: C4H8O2

分子量: 88.11

EINECS號: 201-195-7

化學性質 無色油狀液體，具有強烈刺激性氣味。 能與水混溶，溶于乙醇、乙醚等。

用途 主要用于合成異丁酸酯類產品，如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、芐酯等，可作為食用香料，也用于制藥

用途 GB 2760-1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制奶油、蘋果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。

用途 異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似，主要用來生產相應的酯，例如異丁酸甲酯有杏香，異丁酸丙酯有菠蘿香味，異丁酸異戊酯有香蕉味，異丁酸辛酯有葡萄味，異丁酸芐酯有草霉香味的茉莉味等，可用作合成香精和溶劑。也用于制造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物，工業上實際用于生產異丁腈的中間體，再轉化為鹽酸異丁脒，它是殺蟲劑二嗪農的原料。

 

用途 生產用于香水和香料的酯的原料，用作紡織助劑(以鹽的形式)以及作為多種化學反應的溶劑。