富馬酸亞鐵

中文同義詞:富馬酸亞鐵;(E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽(1:1);反丁烯二酸亞鐵;富血鐵;延胡索酸亞鐵;丁烯二酸鐵;延胡索酸亞鐵,94%;(E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽

英文名稱:Ferrous fumarate

CAS號:141-01-5

分子式:C4H2FeO4

分子量:169.9

EINECS號:205-447-7

性質

形狀：棕色粉末

熔點 >280°C

密度 2.435

Merck 14,4046

含量93%

富馬酸亞鐵 用途與合成方法

有機補鐵劑鐵是動物機體必需微量元素之一。它是構成血紅素、肌紅蛋白、細胞色素等的組成部分，與動物的造血、攜氧、產能等過程密切相關。動物在合成體細胞蛋白時，需要嘌啉的作用，而鐵是合成嘌啉的必需物質。當動物缺鐵時，首先表現出來的是生長遲緩、抗病力弱、飼料利用率降低、繁殖能力差，其次是貧血、下痢、死亡現象發生。

富馬酸亞鐵又稱富馬鐵，是一種安全、高效的有機營養補鐵劑，屬于有機酸鐵（包括：賴氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸鐵等），它的有機二價鐵含量高達30%以上，富馬酸亞鐵被吸收后二價鐵離子較易分解，進入血紅細胞不需額外能量，不刺激腸胃，能提高并維持血紅素的正常水平，可作為營養添加劑長期使用，臨床上用于治療缺鐵性貧血。

富馬酸亞鐵在動物體內是以亞鐵離子形式在十二指腸和空腸上段吸收。吸收的鐵，大部分在骨髓中參與血紅蛋白的合成，剩余部分以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式貯存于骨髓、肝和脾的網狀內皮細胞中，另有一部分存在于腸粘膜細胞內。這種吸收方式不同與無機補鐵劑（硫酸亞鐵、碳酸亞鐵和氧化鐵等），它能緩解微量元素之間吸收時的競爭性拮抗，不會破壞維生素，也不會催化氧化反應，與各營養物質有良好的配伍性，能順利通過機體吸收屏障，不但大幅提高了鐵的吸收利用率，還提高了其他元素的吸收率。鐵的排泄途徑主要是腸道和皮膚，尿及汗腺中也有少量排出。大多數鐵在血紅蛋白分子被破壞后釋放出來時可再利用