供應食品添加劑--氯化血紅素

　　氯化血紅素（卟啉鐵）是從豬、牛新鮮的血紅細胞中采用生物和酶工程方法提取而成。其產品穩定，品質優良，純度高。   

1、性狀：細長片狀結晶體，感官為藍黑色。物理性質：幾乎不溶于水、不溶于稀酸溶液，

溶于稀堿液及稀氨水中。加熱直至300℃也不熔化。

2、氯化血紅素純度：92~98%。

3、分子式：C34H32ClFeN4O4 分子量：651.96

4、穩定性好，常溫，避光條件下，保質期二年。

　　血紅素是人體內輸送氧氣和二氧化碳的物質，它和蛋白質結合成血紅蛋白，存在于細胞中它是一種生物鐵，是缺鐵性貧血的天然補鐵劑，它能被人體很好地吸收，且無任何毒副作用，即是孕婦、兒童服用也能夠確保安全。而且能直接被腸粘膜吸收利用，吸收率高達25%以上，服用后在較短時間內能提高血紅蛋白的含量，增加紅細胞數量，很快改善貧血癥狀。現被衛生部批準氯化血紅素（卟啉鐵）可作為補鐵保健食品的營養強化劑。適用于缺鐵性貧血和地中海貧血人群的補充食品。

 

氯化血紅素質量標準:

感官：藍黑色結晶體粉末，

無嗅、無味

純度：>95%以上

水份：≤2.0%

鐵含量≥8.16%－8.4%

理化指標：

鉛（以Pb計） ≤0.5mg/Kg

砷（以As計） ≤0.3mg/Kg

汞（以Hg計） ≤0.3mg/Kg